北欧概况

 

    北欧(Nordic Europe)是政治地理名词,特指北欧理事会的五个主权国家 :丹麦、瑞典、挪威、芬兰、冰岛。北欧西临大西洋,东连东欧,北抵北冰洋,南望中欧,总面积 130 多万平方千米。地形为台地和蚀余山地,冰蚀湖群、羊背石、蛇形丘、鼓丘交错是主要地貌特征。北欧的绝大部分属于亚寒带大陆性气候,但由于毗邻波罗的海,冬季漫长,气温却不低,夏季短促凉爽。冰岛等地属极地苔原气候,丹麦西部属温带海洋性气候。北欧国家的人口密度在欧洲相对较低,经济水平则最高,丹麦、瑞典等国的人均国民生产总值均遥居世界前五名。重工、IT和信息技术、林业、水力发电、铁矿开采、渔业、造船业和航运业,均处于世界领先地位。

 

        瑞典王国位于北欧斯堪的纳维亚半岛东南部。面积约45万平方千米。海岸线长7624千米。人口918.3万,90%居住在南部和中部。瑞典人约占90%,还有芬兰人、萨米人。96%的居民信奉基督教路德宗。通用瑞典语。从1397年起和丹麦王国、挪威王国建立卡尔玛三王同盟,因此斯堪的纳维亚地区融合度非常高。瑞典于1949年加入北约(NATO)1953年创始加入北欧理事会(NC)1960年创始加入欧贸联(EFTA)1995年退出欧贸联,转投欧共体—欧盟(EU)。未加入欧元区。瑞典经济非常发达,在IT、精密重工、木材、造纸、电力、冶金、机械、电信、医药、食品加工等领域世界领先。实行高工资、高税收、高福利政策,公共服务和社会保险完善。

        瑞典王国位于斯堪的那维亚半岛,东北部与芬兰接壤,西部和西北部与挪威为邻,东濒波罗的海,西南临北海。国土面积约450,000平方公里,其一半的土地都被森林覆盖,近100,000个形状大小不一的湖泊点缀其中。同时,大西洋中的墨西哥湾暖流为瑞典带来了比其他同处于北部地区国家更温和湿润的宜人气候。以首都斯德哥尔摩为例,7月平均气温约为18℃,冬季在0℃上下, 67月间有极昼现象。

      

       

        瑞典实行发达的私营工商业与比较完善的国营公共服务部门相结合的"混合经济",以高工资、高税收、高福利著称。20世纪70年代中期以后,瑞典加大科研与发展的力度和投入,高科技产业迅速发展,交通、通讯、医药保健、信息、环保领域在世界上具有较强的竞争力。瑞典的农业和服务业也较为发达。2014年,人均GDP58,885美元,排世界第8位,属高等发达国家。

 

        瑞典全国人口950万人,是欧洲人口密度最小的国家之一。其中,90%为瑞典人(日耳曼族后裔),外国移民及其后裔超过100万。85%的瑞典人属于路德教派,官方语言为瑞典语。

        如同多数北欧国家一样,瑞典人文化素质较高、谈吐文明,而且十分重视环境保护,热爱大自然。瑞典人生活步调缓慢,很是悠闲,工作虽然重要,但绝对不能凌驾于生活之上。下班后通常会去散散步,到餐厅去喝杯啤酒、咖啡,或在公园跑步,在自行车道上骑脚踏车,悠然自乐。雇员每年享受5周的法定有薪假期, 每周工作5天, 全年累计工作1,500小时。人们喜欢利用闲暇时间到野外活动,到森林和田野远足,采摘野果和蘑菇,到湖边去游泳、泛舟、垂钓;在昼长夜短的夏季,大家纷纷到国内外去旅游。瑞典已成为世界上外出旅游人数最多的国家之一。体育活动更是瑞典人的爱好。在瑞典,也许因为生活比较富足,竞争并不激烈,人们又习惯了生活至上,因此人与人之间是一种很舒服的关系。

        瑞典的肉丸、盐渍生鲑鱼片都是大家耳熟能详的美食。如果你想体验更具瑞典特色的家常菜,最好是去乡村,食谱包括豌豆汤和考薄饼,而且按照传统一般都是在星期四吃。佐餐的饮料是一种很甜的烈性酒punsch。如果你8月的时候在瑞典,你会很幸运地被邀请参加龙虾宴会,把这些水产品放在调配好的汤内煮熟,冷却一个晚上,然后涂上热黄油和香菜奶酪,佐以杜松子酒或啤酒配餐,味道鲜美无比。

        多数瑞典大学都能帮助外国留学生安排住宿,一般都安排在大学附近的学生宿舍。这样的宿舍都是单间,十几平米,带一个有淋浴的小卫生间。宽敞且设备齐全的厨房则由十个左右学生共用,炊具需自备。这样的住房月租金在2500-4000克朗之间。青年旅社为200克朗左右/每晚。

        瑞典的公车系统非常方便且人性化程度很高。公共汽车进站的时候,车厢会自动慢慢降下来。每辆公共汽车只有一个司机,不设置售票员。乘客从前门进入汽车,主动向司机出示车票。车厢中到处都是写着“stop”的红色按钮。乘客在快要达到自己所去的车站的时候会按下那个stop的按钮,司机就知道这一站有人要下车了。如果没有人按这个按钮,也没有人在这站上车的话,司机将不停靠此站。公共汽车的车站都有时刻表,所有的公共汽车在任何一站都会按照准确的时间进站。

        圣诞老人的故乡——芬兰,位于欧洲北部,国土的四分之一位于北极圈内,与瑞典,挪威,俄罗斯为邻,其国土面积为33.8万平方公里。南北最长距离1160公里;东西最宽距离540公里。平均海拔只有152米。全国约有三分之二的面积被森林所覆盖,其覆盖率居欧洲第一位,世界第二位。树种以云杉林、松树林和白桦林居多,茂密的丛林中到处是鲜花和浆果。内陆水域面积占全国总面积的10%,湖泊约10万多个,素有“千湖之国”的美称。芬兰的海岸线曲折,长达1100公里。鱼类资源丰富。属温带海洋性气候,冬季寒冷,夏季温暖。平均气温冬季-14℃至3℃,夏季13℃至17℃,年平均降雨600毫米。

       

国旗                                       国徽

 

 

        芬兰的工业20世纪90年代得到快速发展,已从劳动、资金密集型转变为技术密集型。建立在森林基础上的木材加工、造纸和林业机械制造业为经济支柱,并具有世界先进水平。信息产业发达,甚至其创新能力不低于硅谷,产值几乎占到GDP10%,信息技术商品(电脑、通讯设备、软件等)出口额约为1210亿欧元。芬兰还是因特网接入比例和人均手机持有量最高的国家之一。此外,芬政府增大知识型经济在国民经济中所占比重,重视科技投入,发展高新技术和信息技术,使本国经济保持稳定增长。20021月欧元正式流通,取代芬兰马克。

 

 

        芬兰约有人口610万。国土面积排欧洲第六,是一个人口密度很低的国家。约有67%的芬兰人住在城市。首都赫尔辛基有人口56万。从业妇女占全国从业人口的52%。女性的寿命长于男性,女性的平均寿命为81岁,男性为74岁。芬兰的官方语言是芬兰语和瑞典语。芬兰人在正式场合与客人相见时,一般握手表示友好。他们在与人交谈时,一般保持一米左右的距离,太远或太近都不符合习惯。

        桑拿习俗是芬兰代表性民俗。在芬兰享受蒸汽浴,有一套沿用已久的习俗。首先桑拿室一定完全用木材建造,其中一定包括蒸汽房、洗澡间和更衣室。芬兰浴第一步先淋浴清洁,随即进入蒸汽浴室。享受热气蒸浴时,浴者都以浸软白桦树枝叶拍打身体,让血液运行加快,皮肤毛孔尽量张开,汗水更畅顺流出体外。当出汗一段时间,浴者便要淋浴清洁并冷却身体,待热气散去后再回蒸汽房拍打、出汗,跟着又回水中冷却。这样来回数遍最后再彻底清洁,芬兰浴才告完成。浴后一定要吃一些高盐份食物,以补充身体所失的盐份。

        此外,芬兰的拉普兰省也被认为是圣诞老人的故乡。相传圣诞老人的名字叫尼古拉斯,生平最爱帮助贫困的人。有一次,他把三袋金子送给三个贫穷的少女,帮助她们摆脱被卖的命运。他把金子从窗户扔进去,正好掉进晾在壁炉上的一只长袜中。于是,将礼物放进圣诞袜的送礼方式便流传至今。

        总体来说,芬兰的食品结构以肉类、鱼类和兔肉为主,而其中肉类又以牛肉和猪肉为主。西红柿、黄瓜、胡萝卜和卷心菜等是最常见的蔬菜,而牛奶和奶酪则是主要的副食。芬兰最出名的野味是驯鹿,三文鱼、波罗的海青鱼、鲑鱼、淡水鳕鱼也样样鲜美。芬兰的鱼子酱、秋季的野蘑菇、嫩滑奶酪等,都是极富魅力的美食。

        芬兰有铁路5836公里,路网密度世界罕见。在芬兰乘火车几乎比汽车便宜,此为北欧独一例。也有发达的长途汽车系统,以距离算票价。芬兰是个骑自行车的好去处,行车道路修的很好,可慢慢领略过往的景致。

       挪威王国位于北欧斯堪的纳维亚半岛西部,东邻瑞典,东北与芬兰和俄罗斯接壤,南同丹麦隔海相望,西濒挪威海。领土南北狭长,海岸线异常曲折,沿海岛屿很多,达15万个,故被称为“万岛之国”。挪威是欧洲山脉最多的国家之一,高原、山地、冰川约占国土面积的75%,斯堪的纳维亚山脉基本以南北走向纵贯全境。首都奥斯陆面临峡湾,这个优雅宁静的内海港口都市,既是收藏北欧历史和文化的博物馆,又是全国政治、经济、文化、交通中心和主要海港。除了令人流连的峡湾和长夜景观之外,挪威还保有悠静的城市、未受污染的渔村和丰富的历史古迹,包括维京海盗船博物馆及中古木构教堂,都非常具有地方特色。

        尽管所处的纬度比较高,但由于受墨西哥暖流的影响,使得挪威的气候比较温和。在墨西哥暖流的影响下,西部地区夏季凉爽干燥,冬季温和多雪,年均降水量在2000毫米左右。而东部地区由于有中部的山脉做屏障,气候主要属内陆性特征,冬暖夏凉,年均降水量不足1000毫米。

        挪威海运业发达。传统的船舶制造史和不断的开发,使得挪威的造船和船用设备生产一直居于世界前列。在此基础上发展起来的海上石油平台建造业也在世界上享有很高的声誉。 在其它工业领域,如电机和电子产品制造业、通讯及导航设备制造等,挪威的产品具有先进的技术和竞争力。丰富的海洋资源,先进的人工养殖技术,使挪威的渔业生产得到大幅增长。挪威一直是世界上最大的捕鱼国之一,也是世界上最大的三个海产品出口国之一。

北欧维京海盗的后人

        挪威现有人口500万左右,绝大多数为北欧人种,主要分布在沿海一带。作为一个极其富裕的国家,挪威的人均GDP居于世界前三名,非常富裕和发达,住房标准位居世界前列。多数挪威人居住在独门独院或大型单元楼房里,其中的电器用品应有尽有。尽管如此,挪威人仍然认为贴近自然和朴实无华的生活弥足珍贵,所以成千累万的挪威人在自家的木屋度周末和节假日,冬天滑雪、夏天远足。此外,在当今竞争激烈的社会里,挪威人还保持着一贯的平均主义的思想、简单朴素的生活态度。在日常生活中,挪威人非常喜欢握手。无论何时,当陌生人相会,总要握手及互道姓名。

        挪威美食主要有: 挪威虾、菲鳟鱼、单层三文治及各式啤酒。 早餐份量充足,起士、熏鲑鱼、鸡蛋、麦片、面包、咖啡、红茶等,午餐用得不多,晚餐可以品尝烧烤驯鹿肉或雷鸟。平常日子多喜吃海鲜品、肉肠、熏鱼、酸菜及各种乳制品。海鲜非常新鲜,绝对不许错过。吃海鲜有一个技巧,在海港城市如奥斯陆最好下午三、四点左右到码头,如果看到回航的船只不妨询问一下有无新鲜海鲜贩售,运气好的话,说不定可以买到便宜的生猛海鲜。另外,挪威的烟熏鲑鱼、白灼虾和鳕鱼,都非常有名。

     挪威有四通八达的公车系统,长途巴士坐起来相当舒适,以距离长短算票价,平均每100公里112克郎。许多巴士公司有优惠学生、老人及家庭、75折到半价的折扣票,要记得询问。

        丹麦王国是一个地处北欧、美丽富饶的国家。位于北海与波罗地海、欧洲大陆与斯堪的那维亚半岛之间,国土面积约为44,000平方公里。国土地势平坦,最高处海拔仅为173米。蜿蜒曲折的海岸线长达7,031公里,因此在丹麦国土上任何一个地方距大海不会超过52公里。全国分14个县,271个市。首都哥本哈根既是全国政治、经济、文化中心和最大的商港,也是北欧最大的城市和海陆空交通枢纽。丹麦属于典型的海洋性气候,二月是一年中最冷的月份,平均气温略低于0℃,7月气温最高,平均气温约为16.6℃。

        丹麦是发达的西方工业国家,人均国民生产总值长年居世界前列。1972年起开采石油,为欧洲第3大石油输出国。农牧渔业及食品加工业高度发达,工业在国民经济中占主导地位,企业以中小型为主。主要工业部门有食品加工、机械制造、石油开采、造船、水泥、电子、医药等。此外,旅游业是丹麦服务业中的第一大产业。年均接待外国游客约200万人,主要旅游点有哥本哈根、安徒生故乡-欧登塞、乐高积木城等。

        丹麦人一般都比较保守,不愿意打扰或麻烦陌生人,他们在一块交谈时喜欢离得稍远些,所以初识丹麦人会觉得他们有些不好接触。但这只是一种民族习惯,并不要因此而疏远他们,因为大部分的丹麦人都非常愿意帮助别人。丹麦孕育了童话家安徒生、作曲家卡尔•尼尔森、原子物理学家尼尔斯•玻尔、等世界文化名人和科学家;20世纪有12位丹麦人获得了诺贝尔奖。丹麦在生物学、环境学、计算机研究等领域处于世界领先地位。丹麦全国有200多个博物馆,其内容涉及工艺、绘画、雕塑、舞蹈、音乐、医学、建筑、电车、船舶、酿造、烟草等方面。丹麦人喜爱读书。童话作家安徒生的文学作品达到世界文学的顶峰,1975年开始的国际童话电影节每两年在安徒生的故乡欧登塞城(Odense)举行一次,中国动画片《牧笛》于1979年获第3届金质奖。

        在丹麦,最常吃的除了有大家自助餐里经常吃到的鱼外,那里最流行的是开放式三明治(Open Sandwiches)-只有一片面包,上面摆满各种食物,如:烤牛肉、小虾仁、 烤猪肉、鲑鱼等再加上各种蔬菜。丹麦最有名的国菜就是用生牛肉剁成泥状,上面放一个生蛋黄,与肉搅匀了用汤匙挖下来一口一口吃掉,这道菜叫“魔鬼太阳。近年北欧的饭食风格受西欧文化一体化的影响,已变得更多元。法式的烤饼、面包,英式的炸鱼吃法,已早早融入整个欧洲大陆。

        丹麦海、陆、空交通十分发达,城市内道路状况良好。在丹麦,自行车是与汽车同等重要的交通工具,全国有300多万辆自行车,坐出租车不必付小费。丹麦的交通信号灯一般要比其它国家多两个装置,一是专管公共汽车的横竖道信号灯;二是专管自行车的小型红绿灯。按照交通规则,在路口,公共汽车和自行车享有先行权,其它车辆必须礼让,否则就是违反交通规则。